Tristesse alors qu'un restaurant caribéen populaire à Coventry avec une « atmosphère brillante » est à vendre

Jul 01, 2023

Leave It to Esmie, situé à Fargo Village, est sur le marché

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Un authentique restaurant caribéen situé dans le centre-ville de Coventry est à vendre dans un coup de marteau pour la ville. Leave It to Esmie, basé dans le quartier culturel de Fargo Village, est en vente pour cause de mauvaise santé.

Le restaurant caribéen, créé en 2017, s'inspire de l'héritage familial de la propriétaire Esmie Stewart. Son objectif était d'apporter « l'essence et les saveurs des îles des Caraïbes au cœur de Coventry », indique son site Internet, des viandes grillées au riz et aux wraps, et sa vente sera accueillie avec tristesse par ses nombreux fans.

La propriétaire, la mère Esmie, avait prévenu à la fin de l'année dernière que le lieu pourrait fermer - même si c'était le travail de ses rêves. Elle a déclaré à la BBC qu'elle luttait contre le cancer du sein et la septicémie, et qu'elle avait du mal à recruter du personnel dans un contexte de pénurie de travailleurs étrangers depuis le Brexit.

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Déclarant qu'elle avait besoin de personnel plus expérimenté, elle a déclaré : « J'ai de nombreuses nuits à pleurer, à pleurer et à pleurer parce qu'en fin de compte, les factures ne changent pas et elles augmentent, alors quand nous ne sommes pas ouverts à notre capacité, cela va affecter ma vie et celle de ma famille", a-t-elle déclaré.

Les gens sont attirés par ce lieu depuis des années pour sa cuisine. Le site Web indique : « Nos recettes sont authentiques, elles restent proches de nos racines et ont le même goût que votre grand-mère, maman ou Tantie ! Esmie's a pour objectif de vous faire sentir spécial, donc pour ceux d'entre vous qui rêvent de vacances aux Caraïbes. , nous apportons le goût des Îles à table ou à emporter rien que pour vous."

Le restaurant possède un badge Traveller's Choice 2022 sur Tripadvisor et compte actuellement 182 avis, dont 134 sont notés excellents en raison des « grandes saveurs des Caraïbes », du « personnel fantastique » et de « l'atmosphère brillante », indique le site Web d'évaluation.

Le restaurant agréé est maintenant sur le marché au prix de 49 950 £ avec les meubles et accessoires inclus dans le prix et est répertorié sur BusinessesForSale.com. Leave It to Esmie existe depuis six ans, du jeudi au samedi de 16h à 21h et le dimanche de 12h à 18h.

La liste indique que le menu propose « une belle gamme de plats de rue authentiques des Caraïbes » ainsi qu'un menu végétalien qui peut être dégusté avec un menu « une gamme complète de boissons alcoolisées et non alcoolisées ». Les locaux, poursuit-il, ont été maintenus en « bon état » et l'équipement ainsi que les aménagements, tous achetés et payés, sont inclus.

Le restaurant n'est ouvert que quatre jours par semaine, il y a donc « beaucoup de potentiel » pour le nouvel acheteur en « prolongeant les horaires d'ouverture actuels », ajoute la liste. Il s'agit d'une opportunité d'acheter une entreprise établie et « éventuellement de changer de cuisine sous réserve de l'approbation du propriétaire » - mais il doit s'agir d'une « cuisine qui n'est pas déjà présente dans la région ».

Esmie's jouit d'une solide réputation au sein de la communauté locale et au-delà, et a un niveau élevé de répétition et d'échanges réguliers. Sur place, il y a une variété de plus de 40 détaillants indépendants gratuits, c'est pourquoi l'emplacement est considéré comme « unique » et « respire un riche héritage culturel ».

Voici ce qui est inclus sur place :

Rez-de-chaussée:

Premier étage:

Externe

Tables et chaises pour 16 couverts

Espace poubelle et parking vendeurs pour 1 personne

Pour l’année se terminant en 2022, le chiffre d’affaires était de 184 950 £ avec un GP de 139 539 £. La durée du bail est de 10 ans, dont 3 ans et demi restants. Le loyer annuel est de 17 500 £ et les frais de service sont de 3 300 £ plus TVA par an, avec des taux professionnels nuls. Une visualisation anticipée est fortement recommandée car la liste indique « à ne pas manquer ».

Emplacement : 13a Fargo Village, rue Far Gosford, Coventry CV1 5ED

Pour plus d'informations sur le restaurant, visitez BusinessesForSale.com.